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Ingredienti : |
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Melanzane, acciughe, capperi, origano,
aceto, sale, olio di oliva |
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Melanzane di varietà particolare, con frutti piccoli e
gustosi. Dopo cottura vengono farcite con acciughe e
capperi e conservate sott’olio. Dal gusto deciso e
gradevole per aperitivi, antipasti, contorni. |
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